Richebourg Grand Cru (0 ha 31 a 99 ca)

Le Richebourg du domaine provient d'une parcelle acquise par Jean Grivot, mon père, en 1984. Les soins diligents apportés à cette vieille vigne (plus de 60 ans) depuis l'acquisition rapportent depuis quelques années de grands dividendes : des vins riches, complets, très longs en bouche et de bonne garde qui récompensent les amateurs patients.

Le Richebourg est un vin puissant, riche et tannique qui acquiert avec les années un velouté, une suavité et un parfum uniques aux grands crus de Vosne-Romanée.

« Ce cru splendide, qui possède un velouté et une richesse de bouquet incomparables, est un des plus somptueux vins de Bourgogne ».
- Camille Rodier Le Vin de Bourgogne publié en 1948
 
« Considérée par beaucoup comme la troisième marche du podium après Romanée-Conti et La Tâche, la vigne du Richebourg produit pour sa douzaine de chanceux propriétaires un vin majestueux, opulent, raffiné et de grande structure, au sujet duquel il est difficile de retenir les superlatifs! En prenant de l'âge, son fruit massif est capable de développer une foule de nuances tertiaires, comme le cuir, la viande, le gibier et les épices, et sa succulence est irrésistible. Le somptueux Richebourg des Grivot, un seigneur à réserver pour les occasions très spéciales, apprécie la compagnie du lièvre à la royale ou d'un morceau de charolais premier choix ».
- James Turbull Bourgogne Grandeur Nature, les 90 plus grands bourgognes. 1998
 

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